编委介绍本人本科毕业于山东莱阳农学院（现名青岛农业大学）动物科学系，硕士师从中国乳业泰斗，东北农业大学骆承庠教授，后在天津科技大学获得发酵工程博士学位。1998年参加工作，先后在央企中...

经过一年多的努力奋战，焦灼等待，万众期待的，已经有多年应用历史，临床文献数量200余篇，应用于多种食品形式的长双歧杆菌长亚种BB536，终于获得中国卫健委批准，入列《婴幼儿可食用菌种》名单。

甘蔗提取物和长双歧杆菌长亚种BB536申报新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见由百施（上海）生物科技有限公司申报的，日本森永乳业株式会社生产的长双歧杆菌长亚种BB536，已经通过专家审评委员会技术审查，公开征求意见。

标题：森永益生菌长双歧杆菌BB536获FDA GRAS INFANT批文4 月 7 日，领先的乳制品公司日本森永乳业株式会社宣布，其专利益生菌株长双歧杆菌 BB536 获得用于足月儿配方奶粉的 GRAS（公认安全）认证。去年 12 月 26 日， FDA 向森永乳业签发有关 GRAS 认证的“无异议函”，称其对长双歧杆菌 BB536 用于婴儿配方奶的安全性没有疑问。FDA 认为长双歧杆菌 B...

标题：森永乳业肖金忠博士开讲FBIF 食品饮料创新论坛（FBIF）是亚太地区颇具行业影响力的食品行业盛会之一， FBIF2020食品饮料创新论坛（第7届）于7月8日至7月10日在杭州国际博览中心召开。今年的大会分为四个分论坛，日本森永乳业株式会肖金忠博士受邀参加了产品创新A区论坛，并做了在线的精彩演讲。 肖金忠博士目前任职于日本森永乳业株式会社，出任研发中心基础研究所所长，森永中国事务部...